Cuisine

Les différentes façons de conserver et de servir le whisky

Depuis de nombreuses années, le Whisky ravit le palais d’innombrables hommes et femmes. Même les personnes les plus exigeantes sont tombées sous son charme. Il faut dire que c’est une boisson très noble et exquise. Pour pouvoir savourer les arômes uniques de ce breuvage, il est indispensable de bien le conserver. Mais vous devez aussi savoir comment le servir. Découvrez les secrets d’une bonne conservation et de dégustation du whisky. 

La conservation du whisky

Vous venez de faire l’achat d’un whisky. Comme vous n’allez pas le terminer en une seule fois, vous aimeriez savoir comment conserver la bouteille. De cette manière, elle aura le même goût quand vous allez la ressortir. Pour éviter d’altérer la saveur de votre boisson, vous devez suivre quelques conseils :

  • Vous allez placer la bouteille de whisky loin de la chaleur. En effet, la chaleur peut affecter l’essence et les saveurs de la boisson. C’est pourquoi il est primordial de tenir votre whisky loin de la chaleur.
  • Vous devez conserver la bouteille de whisky dans une pièce avec une température de 15 à 18 °C. Il faudra éviter les endroits sujets à des variations de température. Effectivement, l’instabilité de la température va encourager l’oxydation de votre whisky.
  • Vous allez placer le whisky loin de la lumière du soleil. Comme la chaleur, les rayons UV vont altérer le goût de votre boisson à cause de certaines réactions chimiques. De ce fait, si vous avez une cave, placez votre bouteille de whisky à cet endroit.
  • Vous allez maintenir votre bouteille de whisky toujours à la verticale. De cette façon, le breuvage n’entrera pas en contact avec le bouchon. Et vous éviterez l’oxydation de votre boisson.

Adopter le bon bouchon

Vous ne le savez peut-être pas, mais le bouchon de votre whisky peut avoir un impact considérable sur sa qualité. Si vous désirez conserver ses arômes et ses propriétés gustatives intactes, vous devez choisir le bon bouchon. En effet, cet élément va empêcher l’oxygène d’entrer en contact avec votre boisson. Après l’ouverture de la bouteille, il est donc nécessaire de couvrir le contenant avec un bouchon hermétique. Ainsi, votre whisky conservera ses goûts très longtemps.

 Savoir servir le whisky

Outre la conservation du whisky, il est essentiel de bien le servir pour savourer votre boisson. Le premier élément que vous devez respecter est le choix du verre dans lequel vous allez boire le whisky. En effet, cet ustensile va avoir une influence sur l’expression des arômes et des saveurs du breuvage.

La sélection du verre va d’ailleurs dépendre du type de whisky que vous allez déguster. Si vous avez une bouteille de Malt, préférez un verre avec un col resserré et une base large. La concentration des arômes sera ainsi optimale. Vous devez aussi faire attention à la température de la boisson. Vous ne le savez peut-être pas, mais le whisky léger se boit frais. Tandis que pour les variétés haut de gamme, il est recommandé de les servir à température ambiante. Enfin, évitez de mettre du glaçon dans votre boisson qui va altérer ses saveurs et ses arômes. De même, il est important de ne pas remplir entièrement le verre pour permettre au breuvage d’exprimer ses arômes.